Все, что Вы хотели знать о коллагене

Содержание

Рыбный, животный и растительный коллаген - в чем разница?
Проблема подбора коллагена: вкус
Состав, типы, дозировка коллагена
Чистый коллаген и с добавками - в чем разница?
Как часто нужно пить коллаген?
Сколько стоит коллаген: как выбрать по цене?
Всем ли можно пить коллаген? О противопоказаниях

Будет ли результат от коллагена? Существуют ли гарантии?

Рыбный, животный и растительный коллаген - в чем разница?

С греческого kolla обозначает "клей", поэтому глобально функция коллагена - скреплять клетки тканей. Именно коллаген "строит" наши волосы, ногти, кожу, кости, сухожилия и суставы. Наш организм сам вырабатывает коллаген для этих целей, но к 20 годам процесс замедляется, а после 25 лет количество разрушенных волокон превышает количество новых. Самое время помахать красоте ручкой… Или начать принимать коллаген.
 
1. Рыбный, или морской коллаген. Добывается из рыб, является богатым источником коллагена 1-го типа, самого распространенного в организме. Именно этот 1-й тип отвечает за регенерацию и поддержание здоровья кожи. А ещё по своему строению морской коллаген максимально похож на наш собственный, поэтому организм легко усваивает его и пускает в дело. Морской коллаген помогает против процессов старения: дряблости, морщин, тусклого цвета лица. Помогает в борьбье с растяжки и целюллитом.  Рыбный коллаген эффективен в составе кремов и для приема внутрь.  

2. Животный коллаген. Его добывают в процессе переработки хрящей, суставов и кожи млекопитающих и птиц. Животный коллаген - источник коллагена 1-го и 3-го типа. Он отлично помогает при болях в суставах, помогает наладить здоровье кишечника, восстановиться после интенсивных тренировок, нарастить мышечную силу. Животный коллаген не эффективен для наружного применения, его нужно принимать внутрь. 

3. Растительный коллаген. Это не совсем верное определение, растительным коллагеном называют белок пшеницы, полученный в процессе гидролиза. По составу он близок к животному коллагену, но по сути это не коллаген. Хотя его тоже часто применяют в косметике и бадах.
     

Проблема подбора коллагена: вкус

"Не выношу этот привкус!" - такое часто можно услышать от тех, кто когда-то пробовал пить коллаген, но не пошло. 

Действительно, вкус продукта, особенно того что мы собираемся употреблять на регулярной основе, играет важную роль. Можно, конечно, пострадать ради красоты… но зачем страдать, если можно не страдать?)

1. У коллагена может быть свой запах и привкус, но это не норма. Даже у гидролизованного коллагена достаточно высокой степени очистки может быть привкус изначального сырья. Так, например, морской коллаген иногда слегка отдает рыбой. Однако такая проблема все-таки более характерна для совсем уж бюджетных брендов. Японские бренды-гиганты редко этим грешат.

2. Клубничные, цитрусовые и прочие "ядреные" коллагены. Каждое утро вдыхать аромат манго и вишни - это, конечно, лучше чем привкус рыбы. Но и повод задуматься: обычно такими ядреными ароматизаторами производитель пытается замаскировать изъяны производства. У японцев ядреные “зелья” практически не встречаются.

3. Есть ли вкус и запах у японского коллагена? Крупные японские производители борются за любовь клиента и точно не будут производить продукт, который противно пить. Ароматизаторы если и используются, то чаще это что-то ненавязчивое вроде юдзу или нежного йогуртового флера. Это делается и для более приятного приема, и чтобы можно было добавить порошковый коллаген в пищу (например в утренние мюсли) и не испортить вкус еды.

Существуют также коллагеновые капсулы и таблетки. Их обычно рекомендуют тем, кого не устраивает вкус порошкового коллагена. 

Состав, типы, дозировка коллагена

“Ешь куриные грудки!” - раньше для восполнения белка давали именно такой совет. 
“Пей коллаген!” - говорят сейчас. 

По своему составу коллаген - это белок. Из него состоит соединительная ткань, и более 30% белков в нашем организме - это коллаген.

Недостаток коллагена заметен сразу: 

• Кожа истончается и теряет эластичность
• Морщины уже не кажутся, а четко видны в зеркале
• Суставы становятся менее подвижными (причем это проблема не только бабушек)
• Хрупкость костей повышает вероятность травм

Это ждет всех, потому что с возрастом выработка естественного коллагена нашим организмом замедляется.  Нужно принимать коллаген. Но какой?

Типы коллагена

I тип - самая распространенная форма. Он жизненно необходим для кожи, костей, зубов, сухожилий, кровеносных сосудов, соединительной ткани. Прием именно этого типа коллега дает выраженный бьюти-эффект. 90% коллагена в организме приходится на I тип.
II тип - для хрящей и суставов.
III тип - нужен для мышц, артерий, внутренних органов. 
IV тип - для глубоких слоев кожи и хрусталика глаза. 
  

Дозировка

Для профилактики оптимально принимать от 2 до 5 граммов коллагена в сутки. При наличии заболеваний дозу можно увеличить до 10 граммов в сутки. 

С какого возраста принимать коллаген?

В 20 лет процесс производства белка организмом значительно замедляется. В этом возрасте уже пора бросать вредные привычки вроде курения и алкоголя, начинать принимать коллаген хотя бы в профилактической дозировке. 
В 25-30 лет количество новых волокон значительно меньше количества разрушившихся. Начинают появляться первые морщины, эластичность кожи снижается, может беспокоить сухость. Пора снижать потребление сахара, учиться расслабляться, принимать морской (рыбный) коллаген в сочетании с дополнительными ингредиентами красоты.
К 30-40 годам дефицит коллагена становится заметен невооруженным взглядом. Стоит начать принимать коллаген на регулярной основе.
50 лет - время менопаузы, которая ускоряет потерю коллагена.
Важно продолжать принимать морской коллаген и сохранять здоровый образ жизни (пора переходить на умеренные нагрузки).
Также не стоит забывать, что коллаген входит в составы косметических средств. Лучше действовать по двум направлениям: и внутрь, и снаружи.

Формы коллагена

Существует 3 основных формы выпуска коллагена:
- Питьевой (жидкий)
- Порошок
- Таблетки (капсулы)

Питьевой коллаген хорош тем, что по сути "шоты молодости" - закинул, и готово. Исключена возможность неприятного запаха, который может встречаться в порошках. Флаконы удобно брать с собой в поездку. 

Еще одна удобная форма коллагена - стики.  Обычно это самая обогащенная форма, содержащая дополнительные компоненты: например эластин, гиалуроновую кислоту, витамин С, антиоксиданты. 

Если порошок в большом пакете с мерной ложкой, обычно это чуть менее удобно, чем в индивидуальных стиках. Несомненный плюс порошка - возможность добавлять его в коктейли, смузи и другие жидкие смеси (только следите, что в напитке не было белков, это ухудшает усвоение коллагена).  

Таблетки - привычная форма, но из-за компактной формы и дополнительных веществ содержание белка может быть немного ниже. Нужно смотреть дозировки по факту: иногда в день нужно принимать до 6 таблеток (как у Shiseido The collagen), что может быть неудобно. Но есть и бренды, где достаточно всего 1 таблетки.

Чистый коллаген и с добавками - в чем разница?

"100% коллаген" - обещает производитель крупным шрифтом. 
"Чистый коллаген! Вы не платите за красители и подсластители" - гласит надпись шрифтом чуть поменьше.
 
С такими обещаниями, конечно, хочется выбрать чистый коллаген. Ведь никто же не захочет по доброй воле потреблять красители и другие вредные вещества, которыми часто пугают. Хочется получить 100% коллагена, а не 30% полезного продукта и 70% - всякой мишуры.
 
На самом деле с коллагеном дела обстоят немного по-другому.

1) Добавки в коллагене - это не всегда плохо. Если речь идет о ядреном вкусе ананаса, то, наверное, можно и обойтись.  А вот если производитель добавляет в коллаген другие высококачественные активные компоненты, которые также направлены на поддержание красоты, имеют антивозрастной эффект и помогают коллагену лучше усваиваться - то почему бы и нет?

2) Какие добавки могут быть в составе коллагена?
 
Витамин С. Он усиливает синтез собственного коллагена и гиалуроновой кислоты, обеспечивает антиоксидантную защиту. А еще придаёт коже сияние и свежесть.

Гиалуроновая кислота. Хорошо сочетается с коллагеном и направлена на увлажнение клеток тела и кожи, обладает омолаживающим и разглаживающим эффектом.

Эластин. Связывает волокна коллагена между собой, помогает поддерживать плотность кожи, оказывает лифтинг-эффект и помогает разгладить мелкие морщины.

Антиоксиданты. Например коэнзимы, маточное молочко, экстракты трав и ягод - они препятствуют процессам окисления и гликации, из-за которых стареет кожа.

Ласточкино гнездо. Суперингредиент в составе коллагена, отличается высокой концентрацией микро- и макроэлементов, интенсивно увлажняет кожу и стимулирует регенерацию клеток. Кожа становится упругой и эластичной.

Протеогликан. Эффективный компонент для омоложения, который действует на уровне дермы и укрепляет структуру кожи, придавая ей здоровое сияние. Особенно пригодится обладательницам сухой кожи.
 

Как часто нужно пить коллаген?

В сутки, каждый месяц, всю жизнь? Разберемся с длительностью курса приема и когда пора повторить.

1) Суточная доза коллагена. В профилактических целях (то есть "спасать" еще ничего не нужно) - ваша норма от 2 до 5 граммов коллагена в сутки.

2) Сколько должен длиться курс коллагена? Обычно упаковка коллагена рассчитана на месяц. Первые положительные результаты заметны через пару недель или как раз к окончанию этого срока. Однако рекомендуется принимать коллаген в течение 3 месяцев. Далее можно сделать перерыв на 3 месяца. И потом чередовать по схеме 3 через 3. С возрастом, особенно после 40, курс приема коллагена должен стать более продолжительным - до 6 месяцев. А перерывы между курсами сокращаются.

3) Мне только спросить… Если вы не хотите ориентироваться на общие рекомендации, вы можете проконсультироваться с врачом - вам нужен эндокринолог или нутрициолог. 
   

Сколько стоит коллаген: как выбрать по цене?

“За 500 рублей не бери, за 5000 хороший” - о, если бы все было так просто.

Японские бренды предлагают коллаген в абсолютно разных ценовых категориях. Однако, если полагаться только на цену, можно в результате не получить именно тот коллаген, который вам нужен. Вместо этого лучше полагаться на следующие параметры:

1) Дозировка. Для поддержания красоты достаточно 2 грамм коллагена в сутки, для “спасения утопающих” - можно увеличить до 10 грамм в сутки. 

2) Дополнительные компоненты. Их присутствие увеличивает не только цену, но и эффект. Если в составе есть витамин С и гиалуроновая кислота, это базовый вспомогательный комплект. Если это ласточкино гнездо, протеогликан, керамиды - ценность продукта резко повышается.

3) Удобство приема. Незначительно, но питьевой коллаген, порошок и таблетки все же отличаются по цене. Здесь уже нужно исходить из вашего образа жизни, что вы хотите: запить таблетку и пойти по делам, или замешать порошок в смузи-боул и наделать красивых фотографий.

Одно можно утверждать точно: коллаген не может быть слишком дешевым. Он стал очень популярным, но это не удешевляет стоимость его производства. 

Всем ли можно пить коллаген? О противопоказаниях

Коллаген считается безопасным для большинства людей. Однако существует ряд исключений и индивидуальных случаев, когда необходимо соблюдать осторожность.

1) Аллергики. Некоторые бренды производят коллаген с использованием продуктов, являющихся пищевыми аллергенами. 
  Людям, подверженным аллергиям, необходимо внимательно изучить состав на предмет индивидуальной непереносимости.

2) Люди с почечной недостаточностью. В этом случае рекомендуется соблюдать диету с пониженным содержанием белка. В процессе обмена белков в организме образуются азотистые вещества, которые выводятся из организма почками. А лишняя нагрузка таким пациентам ни к чему. Коллаген - это белок, поэтому его тоже придется ограничить или исключить (точные рекомендации может дать только ваш лечащий врач).

3) Заболевания печени. Прием коллагена также увеличивает нагрузку на печень, при имеющихся заболеваниях этого органа прием препарата лучше исключить.

4) Другие болезни. К ним относятся тромбоз, атеросклероз, желчекаменная болезнь, нарушение работы кишечника. Если вы уже начали принимать коллаген, и заметили негативные эффекты, например изжогу или чувство тяжести, прием тоже лучше приостановить и записаться на консультацию к врачу.

5) Беременность и кормление грудью. Экспромты недопустимы, необходимо проконсультироваться с врачом и получить индивидуальные рекомендации.
     

Будет ли результат от коллагена? Существуют ли гарантии?

А вот реальные факторы, которые помогут получить максимальный эффект от коллагена.

1) Не мешайте коллагену работать. Начнем с занудного, а именно перестанем сами себе мешать. Уровень естественного коллагена снижается, если налегать на сладкое, курить и долго гулять на солнышке без SPF.

2) Наличие сертификатов. Японский коллаген производится для внутреннего рынка, а требования для внутреннего рынка Японии невероятно высоки. Бренду потребуется кипа сертификатов и одобрение от министерства здравоохранения Японии. 

3) Гидролизированный коллаген. Такой коллаген лучше усваивается организмом (с биологиеской точки зрения это более короткие цепи белка). 

4) Дозировки и курс приема. Выпить пару таблеток и ждать чуда не нужно, все работает курсами. Пить нужно курсами до 3 месяцев, чем вы старше, тем продолжительные курс и тем меньше перерывы между курсами.

5) Наличие добавок. В составе есть витамин С, ласточкино гнездо, протеогликан, гиалуроновая кислота, керамиды? Отлично, это дополнительный бьюти-эффект.