5 (или больше) причин есть семена Чиа.
Чиа, делали древних воинов более сильными и выносливыми!
Как-то недавно должна была вести некое вечернее мероприятие. День был насыщенный, поесть было некогда. Так что, когда я появилась на месте, просто без сил падала от голода. И мне принесли в чашке смузи из соевого молока, черники и каких-то непонятных зёрен. Быстро это все сжевала и через время ощутила прилив сил. Даже новые мысли появились, в итоге мероприятие прошло очень удачно. Когда спросила, что за семечки такие, ответили – чиа.
Не увлекаюсь никакими суперфудами, поэтому, если бы не такое убедительное знакомство, не стала бы изучать загадочное растение. Взялась читать и закупила некоторое количество /catalog/3140/23080/ , чтобы пробовать и делать выводы. Прочитала, что это семена шалфея испанского (Salvia hispanica) и выращивали это растение еще ацтеки. И если уж помидоры и тыква так уютно прижились у нас на столах, почему бы и этим семечкам тоже на них не обосноваться.
Итак.
Во-первых, семя чиа содержит много кальция. Это важно, особенно для тех, кто как и я не увлекается молочными продуктами.
Во-вторых, все полезные вещества в них как-то так удачно скомпонованы, что действительно поддерживают и восполняют энергию. При этом не вызывают ни сонливости, ни, наоборот, усиленного сердцебиения, как это часто бывает после еды.
В-третьих, (для кого-то в главных), это прекрасное средство для нормализации работы кишечника. Дело в том, что семена чиа богаты клетчаткой и потрясающе гидрофильны. То есть, в процессе пищеварения эти зернышки настолько втягивают воду, что в завершение своего пути выходят мягкой массой, попутно забирая из кишечника и все лишнее. Так что важно пить достаточное количество воды.
И тут же следом в четвертых – здоровая микрофлора, более успешно заселяет кишечник, тем самым уменьшая количество тех бактерий, которые требуют кормежки сахаром. Естественно, сладкого будет хотеться меньше, будет меньше и желание «чего-бы пожевать». Так что можно в плюсы записать и профилактику диабета 2 типа. Скорее всего, именно с этим связано и уменьшение аппетита, а следом снижение веса. Плюс, чистый кишечник – чистая кожа.
Пятое. Содержат ненасыщенные полезные жиры. Пусть не весь комплекс, а только те, что встречаются в растениях, но и они способствуют улучшению кожи и волос.
При этом, как и с другими незнакомыми продуктами, нужно быть осторожными, ознакомиться с противопоказаниями. Рекомендуемая норма – от 1 ст. ложки до двух. И еще важно. Жиры в семечках могут прогоркнуть, поэтому очень важно следить за сроком годности и условиями хранения. Поэтому необходимо их покупать в проверенных, с хорошими рекомендациями продавцов. Например, можно заказать их отсюда /catalog/3140/42467/ . Здоровья всем и красоты!
- Комментарии
