5 японских напитков, которые стоит попробовать

Прошли те времена, когда утро модно было начинать с чашки кофе. Всё больше людей задумываются о своем здоровье и начинают искать более полезные альтернативы. Например, заменяют обычное коровье молоко на кокосовое, “пересаживаются” на цикорий, заводят коллекцию травяных чаев на все случаи жизни, пробуют матчу и оставляют ее в своем рационе.

Сегодня поговорим о японских напитках, которые стоит попробовать не только из-за их полезности, но и вкуса ради. Ведь утро нужно начинать на позитивной и вкусной ноте.

Аодзиру

Помните, была мода пить зеленые соки, когда в блендер отправляли сельдерей, огурец, брокколи и другие овощи, из которых должен был получиться супер-полезный (но сомнительный на вкус) напиток? У японцев есть давно проверенный рецепт на этот счёт. В Японии массово пьют аодзиру - это пищевая добавка в виде зеленого порошка, которую производят из листьев ячменя, выращенного на органических эко-фермах. В переводе с японского "аодзиру" так и переводится - "зеленый сок". Фишка в том, что одна порция такого напитка заменяет собой суточную норму овощей. Витамины, макроэлементы, минералы и аминокислоты, которые мы недополучаем из овощей, компенсируется одним движением руки. 

Аодзиру замедляет процессы старения, поддерживает иммунную систему, повышает общий уровень энергии. Пить аодзиру просто - смешайте содержимое пакетика с водой, соком или молоком.

На пробу: аодзиру с молочнокислыми бактериями и вкусом матча, аодзиру с фруктово-овощными ферментами и бамбуковым углем, аодзиру - молодые стебли ячменя

Травяные чаи 

Чай пьют не только ради вкуса напитка, но также для приятной беседы, чтобы согреться после уличной промозглости, или поговорить допоздна по душам. В Японии популярны чаи с разными эффектами. Если вы "загнались" на работе или устали выяснять отношения, заварите кружечку травяного чая для помощи организму в стрессе. Шиповник, эхинацея, шалфей и женьшень в составе чая La Sincere La Sincia IN/OUT OCHA STRESS бережно сбалансируют весь организм и придадут сил.

А для улучшения сна заварите чашечку травяного успокаивающего чая La Sincere La Sincia IN/OUT OCHA SLEEP. Он способствует глубокому, спокойному сну, и регулирует ритм тела. Напиток получается мягким и ароматным, в составе - немецкая ромашка и ячмень.

Матча

Многие слышали о пользе матча. Этот напиток богат антиоксидантами, а значит защищает организм от свободных радикалов, дарит энергию и бодрость (за счет более мягкого кофеина), помогает поддерживать метаболизм и вес, хороша для иммунитета, помогает расслабиться... плюсов очень много. Вот только часто то, что продают под видом матчи, это и не матча вовсе. 

Настоящая японская матча – это органический зеленый чай, выращенный на специальных плантациях в высокогорной местности, без использования пестицидов и химических удобрений. Некоторые японские чаи матча, например Miyazaki Organic, обладают сертификатами качества Organic JAS. 

Одна из самых известных и популярных марок зеленого чая в Японии - это ITOEN, начать знакомство с качественной японской матчей можно именно с нее. В ITOEN Matcha Green Tea With Roasted Rice используются высококачественные листья и обжаренный коричневый рис, который убирает горечь зеленого чая.

А любителям нежного вкуса и консистенции латте наверняка понравится сливочный AGF BLENDY STICK.

Амазаке

Этот сладкий напиток с кремовой текстурой в Японии обожают уже на протяжении многих столетий. Особенно часто его пьют в зимний период и новогодние праздники. Амазаке готовят путем ферментации риса. Иногда напиток называют "сладким саке", но содержание алкоголя обычно очень низкое менее 1%). 

Амазаке считается полезным с точки зрения питательных веществ, так как он содержит белки, витамины и аминокислоты. Поэтому пьют его не только для настроения, но и для красоты.

Имбирный напиток 

Имбирь известен своими противовоспалительными и прогревающими свойствами, что особенно ценно в холодное время года. В Японии активно пьют различные имбирные напитки. Это может быть имбирный чай из свежего или сушеного имбиря, различные имбирные лимонады с добавлением меда и лимона, горячий имбирный чай "шогаю" или даже имбирное саке с освежающим и пряным вкусом. Для удобства многие имбирные чаи производят в виде мелкой пудры в стиках.