Сроки годности. Часть 1

На что мы обращаем внимание, когда покупаем продукты или косметику в магазине. На внешний вид, узнаваемость марки, на состав и, конечно, на срок годности. После окончания этого срока продукт употреблять нельзя. Для тех, кто читает этот блог данное утверждение более чем логично! Но не все так однозначно, когда речь идет о японский продуктах. В Японии есть несколько маркировок срока годности.

消費期限 СёуХи-Кигэн – срок годности. Такая маркировка ставится на сырые продукты: фарш, свежая рыба; скоропортящиеся продукты: готовые блюда, например заправленные салаты, которые нельзя заморозить. На лекарственные средства, которые нужно приобретать в аптеке (не витамины и БАДы). Подобные продукты в магазине 36 best kawai не продаются!

使用期間 Сиё-Кикан – употребить до. Такая маркировка ставится на большинство лекарственных средств, которые продаются в аптеках для лечения заболеваний. Например, при ОРВИ. Это обозначение можно встретить на средствах бытовой химии. И на единичных косметических средствах, которые имеют в своем составе сильнодействующие лечебные компоненты, которые чувствительны к нормам хранения, внешним воздействиям. В ассортименте магазина 36 best kawai есть продукты с такой маркировкой, но их очень мало. И служба заботы тщательно следит за средствами. Если до окончания срока годности продуктов с такой маркировкой остается 1-2 месяца, то они не продаются!

А далее информация самая важная, ведь большинство средств в нашем ассортименте имеют эту маркировку.

賞味期限 СёуМи-Киген – вкуснее всего будет съесть до этой даты. Эта маркировка ставится на многих продуктах питания, в том числе на БАДах, витаминных комплексах. Это гарантийный срок вкуса товара. То есть до этой даты продукт сохраняет все свои вкусовые качества. А после этой даты вкус может стать менее ярким, измениться. НО!!! После этой даты продукт не испорчен, его можно употреблять внутрь. Если речь идет о пищевых продуктах питания: печенье, молоко, вода, лапша и т.д. – то период, в который необходимо их съесть/выпить может быть довольно длинным: неделя для молока, несколько месяцев для печенья. Рекомендовано ориентироваться на субъективную оценку, на внешний вид, запах, вкус.

А если мы говорим о БАДах, пищевых добавках, то после СёуМи-Киген (даты реализации) есть от трех до шести месяцев на использование. Ориентироваться на эту дату, конечно, нужно. Если ваш витаминный комплекс близок к этой дате, то вскрывайте упаковку и начинайте принимать ваш витаминный комплекс.

賞味期限 СёуМи-Киген можно интерпретировать еще одним способом – Реализовать желательно до этой даты. Желательно, но не обязательно. Магазины имеют право продавать и после этой даты. Более того, в современной Японии сейчас даже появился особый тренд на осознанность потребления. Поэтому в магазинах продаются такие продукты со скидками. В Японии давно борются с большим количеством пищевых отходов, поэтому если продукт сохраняет свои свойства и безопасен, то зачем его выкидывать? 

В нашем магазине мы указываем дату реализации БАДов, если она наступает в ближайшие полгода. И несмотря на то, что это законно и безопасно, продукты после СёуМи-Киген в магазине 36 best kawai не продаются! 

О сроках годности японской косметики читайте здесь.